Brokkolis csavart tészta
|
Elkészítés:A brokkolit rózsáira szedjük, és sós, forró vízben roppanósan puhára fõzzük, majd leszûrjük, lecsöpögtetjük, és félretesszük. A tésztát forrásban lévõ sós vízben megfõzzük, leszûrjük, lecsöpögtetjük, és hûlni hagyjuk. A paradicsomot robotgépben pürésítjük 10 dkg brokkolival, 1 evõkanál petrezselyemmel, sóval, borssal. Serpenyõbe öntjük, és 5 percig kevergetve forraljuk. Egy másik serpenyõben, kevés olajban néhány perc alatt megfuttatjuk a zúzott fokhagymát, az egészben hagyott pirospaprikát. Hozzákeverjük a brokkolis mixet, összeforgatjuk a tésztával, a maradék brokkolirózsákkal, a félbevágott paradicsomokkal, majd kivesszük a paprikát, megszórjuk a maradék petrezselyemmel, és tálaljuk. Bármilyen hús mellé adhatjuk köretként. Hozzávalók:- 60 dkg brokkoli
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
DACIA LODGY 1.3 STEPWAY MAGYAÁr: 4.897.000 Ft -
SUZUKI WAGON R+Ár: 150.000 Ft -
CITROEN C2Ár: 840.000 Ft -
VOLKSWAGEN ID.3 PRO PERFORMANCE PLUSÁr: 9.997.000 Ft -
TOYOTA VERSO 1.6 ACTIVE TREND TSÁr: 5.747.000 Ft -
SKODA SUPERB 2.0TDI L&K DSGÁr: 7.997.000 Ft -
TOYOTA COROLLAÁr: 1.190.000 Ft -
HONDA JAZZ 1.5 i-MMD HYBRID E-CÁr: 8.347.000 Ft -
ALFA ROMEO CROSSWAGONÁr: 1.150.000 Ft -
SKODA OCTAVIA COMBI 2.0TDI SCRÁr: 10.497.000 Ft -
FORD KUGA 2.0 TDCi ST-LINE MÁr: 6.997.000 Ft -
FORD FOCUS KOMBI 1.5 TDCI TECHÁr: 4.897.000 Ft